Sastojci ipriprema:
Recept sam radila sa malim izmjenama u stvari malo sam smanjila
kolicine oraha, grozdjica i smokava i dodala brusnice jer mi se one jako
svidjaju.
Sastojci koji vam trebaju:
- 1oo grama nasjeckanih oraha
- 1oo grama nasjeckanih suhih smokava
- 1oo grama nasjeckanih grozdjica
- 1oo grama nasjeckanih brusnica
- 9 bjelanjaka
- 9 kasika secera
- 3 1/2 kasike ostrog brasna
- 9 zumanjaka
- 9 kasika secera
- 1 vanilija secer
- margarinom (25o grama)
Voce kad nasjeckate sastavite i 3oo grama odvojite za kore, a 1oo
grama ostavite da pospete preko kolaca. Umutite devet bjelanjaka sa 9
kasika secera, u to dodajte tri ipo kasike ostrog brasna i 3oo grama
nasjeckanog voca. U tepsiju od sporeta stavite pek papit i preko njega
nanesite smjesu za kolac. Pecite na 18o stepeni oko 25 minuta. Kad je
kora pecena i ohladjena podijelite je po duzini na tri dijela. Umutite 9
zumanjaka sa 9 kasika secera i 1 vanilijom secer. Kad umutite istresite
u teflon tavu i malo ukuhajte na nizoj temperaturu pazeci da ne zagori.
Kad se fil ohladi sastavite ga sa umucenim margarinom (25o grama) i
filujte kolac, na kraju premazite cijeli kolac filom i pospite sa
ostatkom voca. Kolac stavite u frizider..nekako tek sutra ima pravi
ukus…
Prijatno!
