Vrhunski užitak

Sastojci:
Tijesto: 

6 zumanjaka
25 dag secera
3 zlice vode
1 salica ulja (za emu kavu)
10 dag brasna
2 zlice gustina
1 prasak za pecivo
2 zlice kakaa
snijeg od 6 bjelanjaka
 
Krema: 
2 zlice brasna
2 dl mlijeka
4 zumanjka
4 zlice secera
1 vanilin secer
25 dag margarina
 
Bijela glazura:
4 bjelanjka
25 dag secera
pola salice vode
 
Priprema: 

Pjenasto umutiti zumanjke sa secerom i vodom postupno dodajuci ulje, brasno pomijesano s praskom za pecivo, kakaom i gustinom. Na kraju lagano umijesati snijeg od bjelanjaka. Peceni kolac uzduzno prerezati i kore namociti sa 5 dl erne kave.
Priprema: 
Pjenasto izraditi zumanjke sa secerom i vanilin secerom, brasnom i mlijekom te kuhati na pari stalno mijesajuci dok ne postane gusto. U ohladeno dodati pjenasto izradeni margarin.
Priprema: 
Ulupati cvrst snijeg od bjelanjaka. U malo vode (toliko da pokrije secer) skuhati secer da se otopi i zatim vruce polako ulijevati u gotov snijeg stalno miksajuci.
Priprema:
Cokoladu i ulje rastopiti na
laganoj vatri.
Cokoladna glazura:
10 dag cokolade za kuhanje
pola salice ulja
Postupak:
Vratiti prvu koru biskvita u lim u kojem se pekao kolac, natopiti polovicom kuhane kave i premazati kremom. Na nju poloziti drugu koru biskvita, takoder natopiti kavom i premazati bijelom glazurom. Bijelu glazuru preliti cokoladnom glazurom. - See more at: http://kolacii.blogspot.com/2014/01/vrhunski-uzitak.html#sthash.qlQrlGok.dpuf

 

Sastojci:

Tijesto:

6 zumanjaka
25 dag secera
3 zlice vode
1 salica ulja (za emu kavu)
10 dag brasna
2 zlice gustina
1 prasak za pecivo
2 zlice kakaa
snijeg od 6 bjelanjaka

Krema:

2 zlice brasna
2 dl mlijeka
4 zumanjka
4 zlice secera
1 vanilin secer
25 dag margarina

 

Bijela glazura:

4 bjelanjka
25 dag secera
pola salice vode

Priprema:

Pjenasto umutiti zumanjke sa secerom i vodom postupno dodajuci ulje, brasno pomijesano s praskom za pecivo, kakaom i gustinom. Na kraju lagano umijesati snijeg od bjelanjaka. Peceni kolac uzduzno prerezati i kore namociti sa 5 dl erne kave.

Priprema:

Pjenasto izraditi zumanjke sa secerom i vanilin secerom, brasnom i mlijekom te kuhati na pari stalno mijesajuci dok ne postane gusto. U ohladeno dodati pjenasto izradeni margarin.

Priprema:

Ulupati cvrst snijeg od bjelanjaka. U malo vode (toliko da pokrije secer) skuhati secer da se otopi i zatim vruce polako ulijevati u gotov snijeg stalno miksajuci.

Priprema:

Cokoladu i ulje rastopiti na
laganoj vatri.
Cokoladna glazura:
10 dag cokolade za kuhanje
pola salice ulja

Postupak:

Vratiti prvu koru biskvita u lim u kojem se pekao kolac, natopiti polovicom kuhane kave i premazati kremom. Na nju poloziti drugu koru biskvita, takoder natopiti kavom i premazati bijelom glazurom. Bijelu glazuru preliti cokoladnom glazurom.