POTREBNO JE
1 kg kesten pirea, 250 g prženog i samlevenog lešnika, 250 g šećera, 1 dl vode, 250 g putera, 250 g čokolade, 1 vanilin šećer, malo ruma po želji, 3 dl slatke pavlake, 50 g prepečenog lešnika.
PRIPREMA
Od šećera i vode skuvajte gust sirup, po ukusu dodajte rum, pa dodajte puter i čokoladu da se rastopi. U to dodajte kesten pire, krupno mlevene ili istucane lešnike i vanilin šećer. Sve dobro umutite. Od dobijene mase formirajte oblik, najbolje u kalupu obloženog folijom. Ostavite u frižideru da se dobro ohladi. Ohlađenu tortu izvadite na tanjir, premažite sa umućenim šlagom i pospite sa krupno seckanim lešnicima.
