četvrtak, 20. ožujka 2014.

Voćni cheesecake

Potrebno za koru:
  • 300 gr mlevenog keksa
  • 125 gr putera
  • 7 supenih kasika mleka
Potrebno za fil:
  • 500 g neslanog mladog sira
  • 7-8 kasika secera u prahu
  • 500 ml slatke pavlake
  • 20 g zelatina (ili 2 supene kasike)
  • 500-600 g jagoda
  • 1 banana
  • borovnice
Priprema kore:
Omeksali puter pomesati sa secerom i keksom, pa masu razvuci u kalupu za toru i ostaviti u frizider da se stegne.
Priprema fila:
Umutiti sir sa prah secerom. Posebno umutiti slatku pavlaku pa je dodati siru. Pripremiti 1 kasiku zelatina i umesati u masu, pa sve istresti na koru i izravnati.
Ostaviti u frizider da se stegne.
Preko fila rasporediti voce. Pripremiti 1 kasiku zelatina po uputstvu sa kesice i time preliti voce. Ostaviti u frizideru, najbolje do sutradan.
Prijatno! (http://tortekolaci.com/torte/brze-torte-torte/cheese-cake-ili-torta-od-sira)