Sastojci za koru:
- 6 jaja
- čaša od 3 dec. šećera
- 2 dec. brašna
- 1 dec. gustina
- 1 prašak za pecivo
Jaja i secer pjenasto umutiti. Dodati potom i ostale sastojke. Potom
sve zajedno lagano promjesati ali kasikom da se zadrzi pjena od jaja
secera te peći na 200 C. Kada je pečeno dobro ohladiti, i isjeći na 3
kore. Koristiti okrugao kalup od 30 cm.
Slatko od dunja samljeti i premazati svaku pečenu koru, količina se može staviti po želji.
Fil od čokolade:
- 250 g putera
- 200 g šećera u prahu
- 200 g tamne čokolade
- 1 kašika kakao praha
- 100 g milerama i dvije ispasirane banane
Umutiti puter i šećer, zatim dodati i ostale sastojke. Cokoladu
prethodno lagano istopiti sa malo putera. Slagati kora, slatko od dunja i
fil od čokolade, pa nastaviti tako dalje dok se sve ne utrosi. Tortu
sluziti posle nekoliko sati drzanja na hladnom, da se fino fil stegne i
arome sjedine.
Prijatno! (http://tortekolaci.com/torte/cokoladna-dunja)
