Sastojci
kore
8 jaja
8 kašika šećera
6 kašika brašna
4 kašike kakao
8 kašika vrele vode
1 prašak za pecivo
fil
1 l. mleka
80 gr. gustina
40 gr. brašna
110 gr. šećera
5 kašika nutelle
200 gr. maslaca ili margarina
2 šlag krema - vanila
kore
8 jaja
8 kašika šećera
6 kašika brašna
4 kašike kakao
8 kašika vrele vode
1 prašak za pecivo
fil
1 l. mleka
80 gr. gustina
40 gr. brašna
110 gr. šećera
5 kašika nutelle
200 gr. maslaca ili margarina
2 šlag krema - vanila
Priprema
Jaja i šećer mutiti mikserom najjačom brzinom dodajući kašiku po kašiku vrele vode.
Kada su penasto umućena dodavati postepeno i brašno prosejano sa kakaom i praškom za pecivo.
Sipati u veći pleh, moj je dimenzija 37 x 28 cm., obložen na dnu papirom za pečenje. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.
Pećenu piškotu kada se ohladi izvaditi i presći na dva dela.
Za fil, izmešati brašno, gustin i šećer sa malo mleka, ostalo mleko staviti da kuva. Kada prokuva umešati gustin, kuvati 2,3 minuta pa skinuti sa vatre. U toplo dodati nutellu pa ostaviti da se ohladi. Poklopiti ili prekriti najlon folijom da se ne uhvati korica.
Penasto umutiti maslac, dodavati hladan fil muteći mikserom srednjom brzinom, ostaviti u frižider da se dobro ohladi.
Kore ako želite poprskajte mlekom ili čokoladnim mlekom, ja nisam, filujte, ukrasite šlagom i ostaviti nekoliko sati u frižider pre služenja. (maminajela.com)
Jaja i šećer mutiti mikserom najjačom brzinom dodajući kašiku po kašiku vrele vode.
Kada su penasto umućena dodavati postepeno i brašno prosejano sa kakaom i praškom za pecivo.
Sipati u veći pleh, moj je dimenzija 37 x 28 cm., obložen na dnu papirom za pečenje. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.
Pećenu piškotu kada se ohladi izvaditi i presći na dva dela.
Za fil, izmešati brašno, gustin i šećer sa malo mleka, ostalo mleko staviti da kuva. Kada prokuva umešati gustin, kuvati 2,3 minuta pa skinuti sa vatre. U toplo dodati nutellu pa ostaviti da se ohladi. Poklopiti ili prekriti najlon folijom da se ne uhvati korica.
Penasto umutiti maslac, dodavati hladan fil muteći mikserom srednjom brzinom, ostaviti u frižider da se dobro ohladi.
Kore ako želite poprskajte mlekom ili čokoladnim mlekom, ja nisam, filujte, ukrasite šlagom i ostaviti nekoliko sati u frižider pre služenja. (maminajela.com)
