POTREBNO JE
ZA KORU
5 belanaca,
10 kašika šećera,
2 kašike brašna,
100 g seckanih oraha,
3 kore oblande
ZA FIL
15 žumanaca,
10 kašika šećera,
dva margarina,
200g čokolade
ZA GLAZURU
100 g čokolade,
50 g margarina
PRIPREMA
Umutite belanaca, šećer, brašno i seckane orahe. Dobijenom masom premažite kore od oblande i pecite ih u rerni zagrejanoj na 180 stepeni desetak minuta. Za fil na pari umutite žumanca. Posebno ušpinujte šećer sa malo vode i postepeno dodajte u umućena žumanca. Skinite s vatre i mutite dok se masa ne ohladi i ne zgusne. Penasto umutite dva margarina i dodajte ohlađenom filu. Rastopite čokoladu, pa i nju umešajte u fil. Filujte redom kore, a tortu ukrasite glazurom.
