| Sastojci: |
Količina: |
|---|
| - jaja |
4 |
| - šećera |
8 kašika |
| - brašna |
4 kašika |
| - oraha (krupno seckanih) |
150gr |
| - mlevene plazme |
150gr |
| - sok od kajsije (ili fanta) |
2dl |
| - 1 margarin (ili puter) |
250gr |
| - šećer u prahu |
po ukusu |
| - mleko |
1/2l |
| - puding od vanile |
1 kesica |
| - gustin |
2 kasike |
| - vanilin šećer |
1 kesica |
| - šlag |
2 kesice |
Uputstvo za pripremu:
-
Kora: Okruglu modlu za pečnje (prečnika oko 25cm) premazati
margarinom i obložiti papirom za pečenje, dodati krupno seckane orahe i
staviti u hladnu rernu da se greje na 200C, a za to vreme penasto
umutiti belanca, dodati šećer i žumanca i dobro umutiti, pa dodati
brašno i kašikom umeusati. Ovu smesu staviti preko ugrejanih oraha
(voditi računa da neizgore). Peći dok kora nepočne da se odvaja od
modle. Vrelo izvaditi na tacnu tako da orasi budu odozgo i odmah skinuti
papir za pečenje. Ostaviti da se ohladi, pa koru podeliti na 2 dela.
-
Fil I: Umutiti pola margarina sa šećerom u prahu (po ukusu),
dodati plevenu plazmu i sok i mutiti dok se neujednači masa.
-
Fil II: Puding sa gustinom, vanilin šećerom i šećerom skuvati
po uputstvu sa kesice u mleku. U umućeno pola margarin sa prah šećerom
po ukusu dodati ohlađen puding i dobro umutiti.
-
Filovanje: Prvo staviti koru (bez oraha), preko nje namazati
fil I, pa staviti koru sa orasima (tako da orasi budu odozgo), pa II fil
i odozgo celu tortu premazati sa 2 slaga umućena sa kiselom vodom.
Prijatno!!!
Napomena:
Uzivajte u jos jednom receptu uz neponovljivi ukus plazme na malo drugaciji nacin!!!
