Sastojci:
100 gr brasna
100 gr secera
1vanila secer
50 gr mljevenih badema
60 ml ulja
pola praska za pecivo
110 ml vrele vode
malo arome badema
1 jaje
250 ml slatke vrhnje
1 vanila secer
1 velika kasika secera
50 gr kokosa
1 slag-fix
1 mala kasika gorkog kakaa
30 ml mlake vode
Priprema:
Umutite jaje sa secerom i vanil secerom. Dodajte ulje i aromu badema i dalje mutite. Pomjesajte brasno i prasak skupa pa dodajte, i dalje neprestano mutiti. Dodati jos i vodu, mutite i na kraju umjesajte lagano i bademe. Pomastite i pobrasnite kalup (20cm) ja nisam imala trenutno pa je radeno u 23 cm. Uspite masu i pecite na 150-180 C (kod mene 150 C jer mi je jako pece pec),oko 20-30 min dok lagano ne porumeni. Biskvit ohladite. Umutite slatko vrhnje sa slag-fixsom i secerima, pa dodajte i kokos. Sve izmjesajte lagano. Na tacnu stavite biskvit.Umutite skupa kakao i vodu, pa cetkicom lagano premazite biskvit. Preko biskvita kremu. Ne treba biti zagladena, i pospite obilno kokosom. Ukrasite po zelji (kod mene prava ruza i rub sam radila sa malo crvene boje umocene u cackalicu).
Prijatno!
