ponedjeljak, 14. travnja 2014.

Čokoladna torta




Sastojci: Količina:
- jaja 2
- šećer 2 kašike
- barašno 2 kašike
- prašaka za pecivo 1/2 kesica
- kakao 1 kašika
- čokoladno mleko 1,5 dcl.
- Za fil:
- puding od čokolade 2 kesice
- mleko 4 dcl.
- slatka pavlaka 4 dcl.
- šećer 6 kašika
- mlečana čokolada 150 grama
- Za preliv
- mlečana čokolada 100 grama
- slatka pavlaka 1 dcl.

Uputstvo za pripremu:

  • Jaja i šećer umutite dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i na karaju kaššika kakaa. Smesu izlijte u namazn pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta. Proverite čačkalicom da li je piškota pečena. Pečenu piškotu izvadite iz rerne i kada se malo prohladi prelijte je čokoladnim mlekom, koru ostavite sa strane.

  •   Puding skuvajte sa šećerom i mlekom na uobičajen način i ostavite da se ohladi. Slatku pavlaku izmutite i pomešajte sa ohlađenim pudingom i sve romešajte mikserom. 5o grama čokolade izrendajte i pomešajte u fil. A 100 grama čokolade otopite i lagano sipajteu fil sve mikserom muteći da e dobro sjedini. Smesu sipajte preko ispečene kore i ravnomerno rasporedite.

  •   Čokoladi i pavlaku stavite u šerpici i na laganoj vatri kuvati sve mešajući da se čokolada otopi. Skinite sa vatre malo prohladite i prelijte preko torte. Tortu ostavite nekoliko sati da se stegne. A onda skinite obruč sa kalupa, secite i poslužite.