utorak, 25. ožujka 2014.

Tortica sa okusom kafe

Kora:
  • 150 gr. brasna
  • 120 gr. putera
  • 2 kasike kakaa
  • malo soli
  • 100 gr. secera u prahu
  • 1 zumanjak
  • 1 kasika soka od limuna
Krema 1:
  • 250 ml. vrhnja za slag
  • 1 kasika secera
  • 1 bijela cokolada
Krema 2:
  • 250 ml. vrhnja za slag
  • 1 bijela cokolada
  • 1 kasikica instant kafe
Priprema:
Puter dobro omeksajte na sobnoj temperaturi pa ga izmutite sa zumanjkom i secerom.
Dodajte limunov sok pa jos malo mutite.
Na kraju dodajte brasno i malkice soli medju prstima.
Zamjesite tijesto rukom pa rasporedite po nauljenom kalupu.
Izbockajte vijuskom i kalup sa tijestom stavite u frizider 10 minuta.
Nakon 10 minuta pecite na 350F-180C oko 10 minuta.
Pogasite pec, a koru ostavite u peci jos 5 minuta.
Maknite iz peci da se hladi, pa pripremajte kreme.
Na pari otopite cokoladu sa 2 kasike vrhnja za slag.
Cokoladu prohladite pa istresite u posudu sa vrhnjem za slag i secerom.
Izmutite pa ostavite u frizider dok se kora potpuno ne ohladi.
Pripremite i drugu kremu isto kao u prvu samo joj dodajte kafu.
Kad se kora potpuno ohladila istresite na nju bijelu kremu pa preko bijele ovu sa kafom.
Mozete necim ukrasit torticu, a i nemorate.
Ukusna je, kremasta i laka za pripremu, probajte i uzivajte.
Prijatno! (http://tortekolaci.com/torte/tortica-sa-okusom-kafe)