- 200 gr mljevenog keksa
- 50 gr maslaca sobne temperature
- 50 gr tamne cokolade
- malo soka od narandze
- 500 gr krem sira
- 4 kesice praha za slag pjenu
- 4 dcl mlijeka
- 3 jaja
- 2 vanil secera
- nekoliko kapi limunovog soka
- 2 kasike secera u prahu
- 100 gr mljevenih przenih ljesnika
- 100 gr Nutelle ( ili eurokrem ili Stampi)
- 100 gr tamne cokolade
- 10 gr zelatina
- jagode i Nutella ( ili Eurokrem ili Stampi ili Linolada)
U mljeveni keks dodati maslac i cokoladu otopljenu na pari, zamijesati i dodati malo soka od narandze da se smjesa bolje uveze..Staviti je na dno kalupa i ravnomjerno rasporediti..3 zumanca umutiti sa 2 kasike secera i kuhati na pari 10 minuta..U to dodati Nutellu i cokoladu i mijesati dok se ne otopi cokolada pa sve ohladiti..Prah za slag pomijesati sa mlijekom i umutiti..Dodati zatim vanil secer i krem sir pa sve sjediniti..Zelatinu potopiti da nabubri po uputstvu pa je otopiti na laganoj temperaturi..Bjelanca umutiti sa nekoliko kapi limunovog soka u cvrst snijeg..U izmuceni slag i krem sir dodati ohladjenu masu sa zumancima, dodati mljevene ljesnike i otopljenu zelatinu…Sve sjediniti i lagano dodavati snijeg od bjelanaca ..Kada se sve sjedini istresti preko podloge i ostaviti da se stegne..Dekorisati jagodama i prosarati sa Nutellom.. (http://tortekolaci.com/torte/brze-torte-torte/jagode-i-cokolada-2)
