Doboš torta

Sastojci i priprema:
Kao sto sam i napisala recept je sa bloga Astal-Recepti,tamo je uradjena u ovalnom obliku i prekrasna je a vjerovatno ni gospodja koja ju je pravila ne zna koliko ih je do sada uradila pa eto i ja cu biti zadovoljna prvom izvedbom i jos sto mi se dopalo pisala je i kako je u stvari torta nekada davno nastala u Madjarskoj.
Recept:

• 8 jaja
• 8 kasika secera
• 8 kasika brasna

Umutite bjelanjke sa 4 kasike secera, posebno umutite zumanjke sa 4 kasike secera, to sastavite i dodate brasno. Ja sam zumanjke i bjelanjke sastavila rucno bez miksera i dodala brasno takodje rucno muteci. Od umucene mase ispecite 9 kora na papirima koje ste pripremili, za svaku koru uzmete jednu kutlacu mase i nanesete je na krug na papiru. Dok se jedna kora pece vi drugu pripremite, svaku koru pecete 5 minuta na 2oo stepeni i ako dobro se izorganizujete tacno za 45 minuta kore su gotove.
Fil:

• 4 jaja
• 15o grama secera
• 5 vanilija secer
• 2oo grama cokolade
• iskljucivo maslac od 25o grama

Jaja sa secerom i 1 vanilija secerom mozete umutiti na pari, pa dodati otopljenu cokoladu i kad fil bude potpuno hladan sastaviti ga sa umucenim maslacem sa ostale 4 vanilije secer. Kore mazati filom i sloziti jednu na drugu, a na jednu koru staviti kramel i ta kora ide na vrh torte.
Karamel:
Otopiti 3oo grama secera u karamel pa ga staviti na poslednju koru, ja sam zagrijala veliki noz i njime razmazala karamel. Prije toga u maslac ili margrin stavite najbolje 2-3 noza i njima sjecite karamel,u stvari pravite dublje linije po kojima cete kasnije pri sluzenju sjeci tortu. Kad je to gotovo tortu prermazite jos okolo i ukrasite sa filom. Iskreno se nadam da sam bila jasna, probajte napraviti nije tesko…!!!!
Prijatno! (http://tortekolaci.com/torte/dobos-torta-2)